Проф. др Јагода Јорга рођена је, расла и одрасла у Београду, у којем је завршила и све своје школе, од основне до Медицинског факултета. Након што је добила диплому доктора медицине, наставила је с научним и стручним усавршавањем до стицања звања доктора медицинских наука и супспецијалисте за исхрану. Од почетка каријере бавила се и научним истраживањем, едукацијом младих и лечењем различитих обољења која захтевају дијетотерапију. Поред тога што је објавила преко 200 научних радова, Јагода Јорга у штампаним и електронским медијима често говори о темама које се односе на исхрану. Оно што у свему томе сматра изузетним јесте искуство с хиљадама пацијената којима је помогла, успешно разрешавајући њихове мале и велике проблеме у вези са исхраном и здрављем.