Станка Брдар је ангажована је на образовању за одрживи развој. У Центру за социо-еколошка истраживања у Београду од почетка деведесетих радила на бројним пројектима и програмима целовитог образовања за животну средину, водила семинаре за еколошку едукацију наставника у основним школама, еко радионице за децу и адолесценте. Ауторка је уџбеника Чувари природе од првог до четвртог разреда основне школе, еколошких књига за децу Откривалица, Како спасити дрво и Узбуна у кући белих медведа. Коауторка је магазина за радозналу децу Зрнце и више еколошких приручника за васпитаче и наставнике. О граду у којем је одрасла за децу је написала Ђир по Котору. Њене књиге су превођене на више језика.